经常在外就餐,免不了要使用餐馆的餐具,不过这餐具卫生情况是否达标可就不好说啦。餐馆、饭店餐具不洁导致顾客出现不适的新闻屡见不鲜。饭店中看似干净的餐具到底隐藏了多少细菌?我们又该怎么做才能避免餐具上的细菌对我们造成危害呢? 消毒餐具质量不过关会导致疾病 大肠菌群是评价食品卫生的重要指标之一,属于在餐饮产品不得被检测出的项目。如果饮食中的大肠菌群**标将会导致肠胃疾病,不容小觑,一不小心就会引发肠道外感染或者急性腹泻。 餐馆里消毒餐具不干净的问题仍然令人担忧。正因如此,为了防止病从口入,很多人在外出就餐时,用尽各种办法“二次消毒”。可是,这些老少皆知的习惯真的不那么靠谱。 习惯一 用开水烫餐具 其实,人们外出就餐经常使用的开水基本上都是餐厅免费提供的茶水,通常都是温水。就算是热水也达不到100℃,这个温度根本无法起到杀菌消毒的作用,较多是将空气中的灰尘清除掉而已,细菌仍然会继续存活。 习惯二 用纸巾/湿巾擦餐具 用餐巾纸擦拭,更起不到消毒的作用。还有不少人觉得湿纸巾有消毒成分,因此用来擦碗。这其实是不对的。湿纸巾中含有润肤剂等多种化学成分,不一定都能入口,用其擦碗反倒增加了安全隐患。 习惯三 用酒精类饮料消毒餐具 用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,啤酒度数则更低(12°以下)。并且酒精类饮料并不等同于医用酒精。在此,健康君告诉大家,用酒擦拭碗筷,达不到消毒的目的。 习惯四 用一次性餐具代替消毒餐具 一次性筷子在制作过程中会用到双氧水漂白和硫磺熏蒸,如果人长期使用,容易对口腔、食道、呼吸道、甚至肠胃造成严重的损害。同时,一次性筷子在生产和运输的过程中没有进行严格的消毒和包装,灰尘和病菌容易进入筷子,从而带来很多的病菌。 较后,在以上这些消毒方法全部无效,又不放心餐具卫生的前提下,我们该怎么办呢?难道在外出就餐时还要自备餐具?别担心,太赫兹杀菌水解决您的烦恼。 太赫兹杀菌水有专门针对餐具消毒研发的餐具杀菌水,它采用了纯物理的太赫兹波杀菌技术,杀菌效率高达99.9%,轻轻一喷,瞬间消灭餐具上的细菌病毒。因为不含任何化学添加成分,所以对人体完全安全**,达到了入口级别。太赫兹杀菌水,让您就餐更加放心! 太赫兹杀菌水三大特征: 一、高PH值的强碱能溶解由蛋白质构成的细菌和病毒的膜,使细菌病毒不能存活。 二、具有自身起电的特征:通过较简单的**表就能检测出太赫兹波杀菌水具有12毫安左右的电流。通过喷射产生的势能加上电流(对细菌病毒来说就是致命的强电流),能瞬间杀灭细菌和病毒。 三、氧化还原电位:是医用级别杀菌水是-200,而太赫兹波杀菌水是-320,达到了医用级别。